春の珍味

  • 2013.03.15 Friday
  • 10:35
工房の近くの小川へ、イサザを取りに行って来ました。


まだ早いかなと思いつつペット用のゲージに金網を張った仕掛けを川に沈め、

上流から竹の棒で水面や、草の茂みを叩き仕掛けへとイサザを追いたてます。


細くて抓み難いこの魚を、小さい手で器用に掴み川の水でサッと洗い、パクパク

口に放り込み「おいしいよ!」とのたまう娘・・・・・・



父と母はお家で酢醤油で美味しく踊り食いを堪能しました。

イサザ取りはこれからがシーズン。川でそのまま踊り食いをしている小さいのが

おりましたらそれは間違いなく家の娘です。
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